Podobno nie tak wielką sztuką jest schudnąć, jak utrzymać swoją nową wagę przynajmniej przez następnych 5 lat. Czy jest to możliwe? Tak, ale tylko wtedy, gdy zmienimy swoje myślenie o odchudzaniu.
Trudno jest uporać się z myślą, że stale musimy być na diecie, uważać na każdy kęs, liczyć kalorie. Dlatego, gdy osiągniemy już wagę, którą chcielibyśmy utrzymać, trzeba koniecznie zmienić swoje nastawienie, by nie stracić tego, co osiągnęliśmy. Musimy nauczyć się teraz po prostu czerpać przyjemność z jedzenia i radość z życia. Prawda, że nie kojarzy nam się to ze słowem dieta?
I o to właśnie chodzi! Zdrowy sposób jedzenia nie musi być cierpieniem. Jeśli tylko utrwalimy sobie dobre nawyki żywieniowe, kilogramy nie będą wracały. Najważniejsze z nich to – z czego i w jaki sposób przyrządzamy nasze posiłki oraz jak często je spożywamy. Smaczne, proste jedzenie, bogate we wszystkie składniki odżywcze to gwarancja, że nie będą prześladowały nas ataki głodu.